Zell- und Gewebekultur: Allgemeine Grundlagen und spezielle Anwendungen 9. Edition 2026 Edition

Zell- und Gewebekultur – das Standardwerk für Laborpraxis und Theorie

Dieses Buch bietet eine umfassende Einführung in die Zell- und Gewebekultur von den biologischen Grundlagen bis zu den praktischen Anwendungen. Es richtet sich an Studierende, Laboranfänger:innen und erfahrene Wissenschaftler:innen, die mit humanen, tierischen oder pflanzlichen Zellen arbeiten.
Mit klar strukturierten Kapiteln, praxisnahen „Man-nehme“-Rezepten und zahlreichen Versuchsprotokollen vermittelt das Buch nicht nur methodisches Know-how, sondern auch ein tiefes Verständnis für die Schlüsseltechnologien der Zellbiologie, Biotechnologie und Zelltherapie.
Leser:innen lernen:
• wie Zellkultur funktioniert und welche Qualitätsstandards gelten
• wie man Zelllinien etabliert, kultiviert und analysiert
• wie moderne Ansätze wie 3D-Zellkultur, Organoide und „Organ-on-Chip“-Systeme funktionieren
• wie man Medien optimiert und Alternativen zum fetalen Kälberserum einsetzt
• wie man reproduzierbare und verlässliche Ergebnisse erzielt

Neu in der 9. Auflage:
Die Kapitel wurden vollständig überarbeitet und um aktuelle Entwicklungen ergänzt, darunter die Kultivierung von Stammzellen, toxikologische Testsysteme und mikrophysiologische Modelle. Ein umfangreiches Glossar sowie stöchiometrische Rechenbeispiele im Anhang erleichtern die Anwendung im Laboralltag. Die Literatur wurde aktualisiert und um weiterführende Reviews ergänzt.
Die bewährte Struktur mit sechs Hauptkapiteln bleibt erhalten:
• Allgemeine Grundlagen
• Die Zelle und ihre Umgebung
• Routinemethoden
• Spezielle Anwendungen
• Pflanzenzellkultur
• Glossar und Anhang

Die 9. Auflage wurde erstmals von Univ.-Prof. Dr. Gerhard Gstraunthaler und Prof. Dr. Iris Augustin verfasst, die das Werk in enger Anlehnung an die früheren Ausgaben weiterentwickelt haben. Das Buch geht zurück auf Prof. Toni Lindl, der es 1987 begründet hat. Sein Ansatz und seine Impulse bleiben auch in dieser überarbeiteten Ausgabe spürbar.

Die Autoren

Univ.-Prof. Dr. Gerhard Gstraunthaler ist Zellphysiologe mit jahrzehntelanger Forschungserfahrung an der Medizinischen Universität Innsbruck und internationalen Instituten wie den NIH und der Colorado State University. Seine Expertise in epithelialer Zellkultur, Alternativen zum fetalen Kälberserum, verbunden mit der serumfreien Zellkultur, Stammzelltechnologien und tierversuchsfreien Methoden macht ihn zu einem profunden Kenner der modernen Zell- und Gewebekultur.

Prof. Dr. Iris Augustin lehrt Zellbiologie an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf und war zuvor am Deutschen Krebsforschungszentrum tätig. Ihre Schwerpunkte liegen in der molekularen Zellbiologie, Stammzell- und Mausgenetik sowie der Entwicklung innovativer Zellkulturmodelle wie Organoide und Sphäroide mit besonderem Fokus auf medienoptimierte, tierfreie Kultivierung.

Univ.-Prof. Dr. Gerhard Gstraunthaler ist Zellphysiologe mit jahrzehntelanger Forschungserfahrung an der Medizinischen Universität Innsbruck und internationalen Instituten wie den NIH und der Colorado State University. Seine Expertise in epithelialer Zellkultur, Alternativen zum fetalen Kälberserum, verbunden mit der serumfreien Zellkultur, Stammzelltechnologien und tierversuchsfreien Methoden macht ihn zu einem profunden Kenner der modernen Zell- und Gewebekultur.

Prof. Dr. Iris Augustin lehrt Zellbiologie an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf und war zuvor am Deutschen Krebsforschungszentrum tätig. Ihre Schwerpunkte liegen in der molekularen Zellbiologie, Stammzell- und Mausgenetik sowie der Entwicklung innovativer Zellkulturmodelle wie Organoide und Sphäroide mit besonderem Fokus auf medienoptimierte, tierfreie Kultivierung.