Wow! eBook
Pains et brioches sans gluten
Author(s): Alice Laffont (Author)
- Publisher: LA PLAGE
- Publication Date: 26 Mar. 2010
- Language: French
- ISBN-10: 2842212134
- ISBN-13: 9782842212131
Book Description
21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa… Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte… toutes les options sont abordées ! Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.
