Lipid Oxidation

girro 2014年1月23日 27 阅读 0 评论

工程Engineering Engineering: Chemical Health

Lipid Oxidation

by: Frankel, E N

Publisher: Elsevier Science ( 2014-01-23 )

ISBN-13: 9780953194988

e-ISBN-13: 9780857097927

ISBN-10: 0953194981

Edition: 2

Language: English

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