Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen

Management in der Hotellerie und Gastronomie:Betriebswirtschaftliche Grundlagen

by: Hänssler, Karl Heinz

Publisher: De Gruyter ( 2011-12-15 )

e-ISBN-13: 9783486709612

ISBN-10: 3486704486

Edition: 8

Language: German