Chemistry_and Safety of Acrylamide in Food

girro 2015年6月4日 9 阅读 0 评论

化学

Chemistry_and Safety of Acrylamide in Food

by: Mendel Friedman, Don Mottram

Print length: 466

Publication date: 2005-04-22

ISBN-10: 0387239200

ISBN-13: 9780387239200

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