Handbook of Enology

girro 2013年1月14日 6 阅读 0 评论

生物学

Handbook of Enology: The Microbiology of Wine and Vinifications

Hardcover: 513 pages

Publisher: Wiley (May 01, 2006)

Language: English

ISBN-10: 0470010347

ISBN-13: 9780470010341

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